西餐厅空间设计打造舒适又浪漫的就餐氛围

日期:2021-08-05 | 人气:82

        随着社会现代化发展,西餐文化的进驻,西餐厅在中国每个大城市 早已发展很广泛 了,现在人们选择西餐厅多喜爱去一些具备特色的西餐厅,而西餐厅的设计很大程度上能体现这个餐厅的特色和风格文化,可见西餐厅的设计是需要去细心琢磨的。下面深圳有为设计小编给大家普及一下西餐厅设计的知识。

1、准确设计定位

       在西餐厅设计全过程中,应紧紧围绕运营而开展 ,以顾客为中心 ,因而 ,需先对市场定位的容量及餐饮需求发展趋势开展解析 ;另外 ,还需考虑到西餐的总体设计风格与整体规划等问题。

2、确定设计规模和比例

       一般而言,西餐厅设计都是比较大型,因而,餐厅应增加包厢的总数,并提升其品质。把握消费者心理很关键 ,目前到西餐厅消费的客人都希望有一个好的就餐氛围,许多人拥在一起吵吵闹闹是他们所不想要见到的。

       其次,商务宴请往往占很大的比例,而进包间可以提升档次,显示他们对客户的重视,并可以有一个安静的交流氛围;再者,政府行政人员也是西餐厅中的重要客户,他们更倾向于在包间,消费,以免造成负面影响,这种现象在中、小城市尤为突出。

3、餐厅包间的设计标准

       在西餐厅设计过程中,其大堂设计虽然关键 ,因为这关系到客人对西餐厅的第一印象。但顾客来到餐厅消費后,绝大多数时间是在就餐時间内渡过的,而且包厢才是西餐厅创造效益的主要部分,因而包厢 设计的是否合理与客人的满意度乃至餐厅的效益盈亏都有着密不可分的联系。

4、细节考虑和功能定位

       在西餐厅设计中,设计师应主要考虑餐厅室内家具的陈设与灯具的样式 、窗帘布 的色彩搭配等设计细节 ,还理应根据西餐厅的不同定位提供相应的功能性设施。 

        深圳有为设计提醒:西餐的特点有主料突出 ,外观设计 美观大方 ,口感美味 ,供应方便等。西餐厅设计在设计风格 、合理布局 、造型设计 、装饰设计 、灯具各个方面都有自己独特的讲究。

标签:西餐厅空间设计,西餐厅设计


设计顾问在线 微信扫一扫关注我们 13302204310 在线咨询 '); })();