规划美食广场设计布局时的重要考虑因素

日期:2021-09-06 | 人气:179

        在规划美食广场设计布局时,有许多关键事项需要考虑,如主题或概念开发、通风提供、存储规划和照明系统。这些考虑有助于您正确衡量和提高餐厅运营效率。继续讨论,这个博客涵盖了一些重要的考虑,要记住在规划美食广场的设计布局。让我们深入挖掘。

 

1. 主题

        主题开发是规划美食广场设计布局时的首要考虑,需要适当的规划和设计。不仅如此,它还需要许多其他要素,如市场和竞争研究、金融建模以及新兴和衰落的趋势。如果您正在寻找完美的餐饮服务设施规划流程,您还需要考虑各种"假设"方案,如供应链问题、品牌演变和品牌组合管理。

 

2. 通风

        每个餐厅规划师在规划美食广场设计布局时,都必须将通风视为安全和舒适的重要元素。餐厅的适当通风服务有助于消除烟雾和不需要的气味,为在厨房工作的员工提供健康的环境。当涉及到可能的选择,以确保适当的通风,你可以去排气风扇和战略性地放置通风口。

 

3. 存储

        存储是功能和操作设计的良好示例,不是室内设计课程的一部分。在规划美食广场设计布局时,如果餐厅设计师对餐饮业缺乏深入的了解,他们通常会在设计和功能方面找到差距。如果您计划在不支付任何额外金额的情况下将大量设备、配料和货物存放在仓库中,存储是您需要考虑的一个重要因素。

 

4. 照明

        照明是考虑餐饮服务设施规划时需要考虑的专业领域。没有深思熟虑的照明计划的餐厅就像没有盐的食物。闪电是吸引钱包和情绪的一个主要因素,一个很好的例子是低照明,能够让人们感到放松,而蜡烛创造一个浪漫的气氛。

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