中餐厅设计

中餐厅设计装修

        21世纪是一个快速发展的时代。中国也处在文化复兴的伟大时代。中国传统文化资源也备受关注。中国文化向餐饮和设计领域的延伸,催生了中国餐厅设计。对于一家代表传统文化的中餐厅来说,只有注入更多的中国文化元素,空间才会更有活力,更好地吸引人们的注意力。

中餐厅设计风格特色

        在我国,中餐馆是酒店和老字号餐厅的主要用餐场所,而且经常使用。中国餐馆的目的是品尝中国食物,欣赏中国文化和民俗。因此,中国文化的精髓应该在整体风格的环境中追求。同时,中国从东到西,从北到南,幅员辽阔,民族众多。地域和民俗之间有很大的差异。充分发挥这些特点,让食客在就餐过程中体验博大精深的中国文化,领略各地的民俗风情。因此,装修风格、室内特征、家具和餐具、照明和工艺品,甚至服务人员的服装都应该围绕文化和民俗进行设计和构思。

中餐厅平面布局设计

        中餐厅的平面布局可分为两种类型:以宫殿和皇家建筑空间为代表的对称布局,以及以中国江南园林为代表的自由与规范相结合的布局。

宫殿式

        这种布局采用严格的左右对称,在轴线的一端有一个固定的客人座位和一张礼仪桌。这种布局宏伟而温馨,适合举办各种盛大的节日宴会。这是一个开放的空间,场面壮观。与这种布局相关的装饰风格和细节通常是简单或复杂的宫殿做法。

园林风格

        这种布局采用了花园自由组合的特点。房间的某一部分与休息区结合,作为小桥和流水处理,而其他部分则与花园的漏窗和隔墙结合,窗户或墙壁的部分更透明。二次分隔,将主用餐区和次用餐区分开,以确保某些用餐区具有一定的封闭性。为了满足一些顾客的需求,这些用餐区的划分也可以通过抬高地面和部分降低天花板来实现。这种花园式的空间给人一种户外室内空间的感觉,就像在花园里一样,让人感觉舒适,增加食欲。与这种布局相关的装饰风格和细节通常使用花园符号和实践。

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